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最有效的天然补钙食物 完爆钙片!
发布:全民彩票手机版    时间:2015年09月03日 来源:美食天下 浏览:  

   导语:一项调查显示,中国人从一日三餐中可以获得约400毫克的钙,如果注重选择,多摄入富含钙质的乳酪、贝类及豆制品等,通过三餐还可获得高于400毫克的钙,而成年人每天钙的适宜摄入量为800毫克,如果是骨折病人、老人、儿童的话,其钙摄入含量应该增至1000毫克。下面小编就来为大家介绍一下如何通过饮食来补钙。

  很多人会以为喝点骨头汤补钙就行,其实这里面存在着很多误区,研究检测发现,骨头汤里的钙含量其实是很少的,达不到补钙的目的。同时,补钙不一定非吃钙片,注重膳食平衡,合理安排膳食也能达到补钙的效果。

  NO.1 乳酪

  奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙较多的奶制品,而且这些钙很容易被人体吸收。每100克奶酪中的钙含量约为659毫克,钙含量丰富。奶酪能增进人体低抗疾病的能力,促进代谢,增强活力。奶酪中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却比较低,对心血管健康也有有利的一面。

  NO.2 芝麻酱

  很多人认为钙含量最丰富的是牛奶,其实在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱,每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,其含钙量比蔬菜和豆类都高得多,经常食用对骨骼、牙齿的发育大有益处。另外,芝麻酱含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落。

  NO.3 牛奶

  牛奶的营养价值高,其所含的矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。其中全脂奶,即我们常见的普通牛奶,含有脂溶性维生素K、A、E等,由于牛奶的摄取方便,往往成为补钙的首选食品。

  NO.4 紫菜

  紫菜营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”。但是也不可忽略它的补钙能力,每100克紫菜钙含量为264毫克。紫菜能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长。紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力。

  NO.5 芥菜

  除了奶制品这类常见的补钙圣品外,其实蔬菜的钙含量也是很高的。每100克芥菜的钙含量为294毫克。芥菜还含有丰富的维生素A、B、C、D。芥菜中含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有提神醒脑,解除疲劳的作用。

  NO.6 海带

  海带的含钙量丰富常被人忽视,其实每100克海带的钙含量约为240毫克。另外海带含藻胶酸、昆布素,半乳聚糖等多糖类,海带氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸,脯氨酸等氨基酸,维生素B1、B2、C、P及胡萝卜素,碘、钾、钙等无机盐。海带具有防治缺碘性甲状腺肿的作用,其所含的藻胶酸和海带氨酸还有降血清胆固醇的作用。

  NO.7 黑豆

  黑豆的钙含量丰富,每100克黑豆的钙含量约为224毫克。黑豆中蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。黑豆含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸。其次,黑豆基本不含胆固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人体吸收利用,又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此,常食黑豆,能软化血管、滋润皮肤、延缓衰老。

 

 

[编辑:Elaine]

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